カンボジア支店滞在中のスタッフより

キャッサバ芋・収穫後の風景です。
2010.06.02

～カンボジア支店滞在中のスタッフより～
カンボジア滞在中のスタッフよりキャッサバ芋収穫後の様子が届きましたので紹介させていただきます。

この画像は工場右隣（写真右隅に写っている白い壁が工場です）にあるキャッサバ畑の様子です。肥沃な赤土に恵まれているのがわかるかと思います。弊社工場はこのようなキャッサバ畑に囲まれています。

さて、気になる山のように立て掛けられた棒状のものは一体何でしょうか？
答えは・・・キャッサバの苗です。
正確には、キャッサバの苗になるんです。収穫後、根元の芋を取り終えた（前回の画像参照）茎の部分です。この部分をある程度の長さに切って土に挿すと発根し、根元に芋を付けます。不思議です。

次回のレポートでは、苗植えの頃の様子をお伝えしたいと思います。


	PHOTO by : UCHI

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